Advent, jó hangulat és 700 db Einmochkneill

Ha lenne az általam is nagyon kedvelt Einmochkneillnek bármilyen dokumentált rekordja, akkor az elmúlt hétvégén megdőlt volna..

A kétnapos "Adventszauber"  rendezvényen, melyet a Templom téren rendeztek meg most hétvégén, 700 db Einmochkneill került kisütésre és elfogyasztásra, frankfurti főtt virsli és mustár társaságában. 

A jó hangulatú eseményről bővebb beszámolót a solymári Tájház oldalán találhattok.  Nekem összefutott a nyál a számban, ahogy olvastam a sorokat.. :) 

Köszönjük a solymári Német Nemzetiségi Önkormányzatnak, a Heimatvereinnak, a Lustige Zwerge Német Nemzetiségi Óvodának és a Tájháznak a remek élményt!

 

Wir singen ein Liedlein...

Még kapható a „Wir singen ein Liedlein…” Magyarországi Német Énekeskönyv harmadik, javított kiadása. A rendkívül sokszínű dalgyűjtemény összeválogatása és szerkesztése (85 dal kottával és szöveggel két szólamban)  a fiatal Pócsik Viktor munkája.

A könyvnek már az első két kiadása is komoly sikert aratott, a kisebb dalkörök mellett nagyobb énekkarok is használták, támaszkodott rá a német nemzetiségi oktatás is. Amennyiben egy-egy településen még nem gyűjtötték össze az idős magyarországi németektől a dalokat, ez a könyv is kiváló alapját képezheti az énekkari munkának, egyúttal arra indíthatja az énekeseket, hogy folytassák a német dalok gyűjtését. Jól tudjuk, hogy a népzene a német kulturális örökség megőrzésének és újjáélesztésének fontos eleme.

Borleves (Weinsupn)

Ünnepi alkalmakkor- búcsúkor, karácsony este kedvelt étel volt a sváboknál  a borleves (Weinsupn). Több elkészítési mód ismert, én most kettőt teszek közzé.

1.Midi néni recepteskönyve alapján így készül a borleves, csak borból:

Hozzávalók:
1 l fehérbor
3-4 evőkanál kristálycukor
3 egész tojás
5 szem szegfűszeg
egy kisebb darab egész fahéj

Készülőben a solymári Bauernhaus

Szépen haladnak a munkálatok a Solymári Bauernhaus területén. 

Részleteket a www.bauernhaussolymar.blogspot.hu oldalon olvashattok, de addig is két terv arról, hogyan is fog kinézni a kert, illetve kívülről az épület. Nekem nagyon tetszik. :)

Piacozás a Sváb Sarokban

Mostani időszaki kiállításom a pilisvörösvári Sváb Sarokban a kert és szőlőkert műveléséről, a megtermett gyümölcsök, zöldségek, virágok és tej értékesítéséről szól. Igyekeztem összegyűjteni minden tárgyat és régi fotót, ami ebben a témakörben bemutatható. Láthatóak hétköznapi viseletek, használati tárgyak, különböző kosarak, füves kendők, mérlegek, és nem utolsó sorban kofazsebek, amik fontos, általában láthatatlan kiegészítői a piacozásnak. 

Zsámbéki Sváb Lakodalmas

2007 óta, háromévente kerül megrendezésre a mára országos hírű Zsámbéki Sváb Lakodalmas. Az eseményre több, mint 1000 ember látogat el Zsámbékra nem csak az ország különböző tájairól, de még Ausztriából és Németországból is. A Lochberg Tánccsoport egész napos bemutatójában az emberek részesei lehetnek a régi zsámbéki sváb lakodalmas szokásoknak. Megcsodálhatják színpompás viseletünket, megkóstolhatják a lakodalmas ételeket, a zsámbéki borokat, újraélhetik egy letűnt kor varázslatos világát. 

Munka a szőlőkertben - Oawad in Weekoatn

Zsámboki Szabolcs írása most a szőlőkerti munkát járja körül, a tőle megszokott alapossággal és körültekintéssel. Fogadjátok szeretettel!

Őseink betelepülésük után házat és templomot építettek maguknak, de hozzáláttak a földek és külső területek megműveléséhez is.

A szőlőművelés és bortermelés szokásait - a venyigét és az ideát- valószínűleg magukkal hozták az óhazából.

I. Schaumarer Blickpunkt

Az "Idősek délutánja" nemzetiségi rendezvény keretében 2015. szeptember 6-án vasárnap hirdették ki az NNÖ "I. Schaumarer Blickpunkt - Nemzetiségi Fotópályázat" eredményeit. A zsűrizésben Bölcskei Miklós fotóművész segítette az önkormányzatot. A pályázatot felnőtt és gyermek kategóriában hirdették meg még tavasszal, a díjazottak pénzjutalomban és díszes oklevélben részesültek. 

Új, korszerű tankönyv jelent meg a magyarországi németek történetéről

„A magyarországi németek megérdemlik, hogy a saját nézőpontjukból vizsgálják, értelmezzék, elemezzék és értékeljék őket”

Egy házassági szerződés, amelyet 1785-ben Baranyában élő két fiatal német nemzetiségi házasulandó kötött; két nővér levele 1795-ből, amelyet 20 évnyi magyarországi tartózkodás után a Németországban hagyott családtagjaiknak írtak: tucatnyi érdekes írásos forrás, számos térkép és statisztika illusztrálja Rutsch Nóra és Gerhard Seewann nemrég megjelent német nyelvű tankönyvét, amelynek címe: A magyarországi németek története a 9-12. osztályos tanulók számára. A látványos, modern, jól összefoglalt, és a német nemzetiségi oktatásban már nagyon hiányolt könyv áttekintést ad a magyarországi németek történetéről. A tanórákon való használata mellett méltán kaphat helyet német nemzetiségi családok könyvespolcán is, emellett pedig közkincsként az interneten, a www.udgeschichte.hu oldalon is elérhető.

Bauernhaus in Schaumar

Már javában zajlanak a munkálatok a hamarosan megnyitó solymári Tájházban, Hartmann Hellebrandt Hilda vezetésével. 

Aki nem szeretne lemaradni az eseményekről. a Bauernhaus Solymár új honlapján tájékozódhat a ház történetéről, programokról, az épp folyó munkálatokról:

www.bauernhaussolymar.blogspot.com 

Betelepülési emlékművet avattak Pilisvörösvárott

Emlékművet avattak a hétvégén Pilisvörösvárott, az első német telepesek megérkezésének emlékére, a négy alakos bronz szoborcsoportot a város búcsúnapján, augusztus 15-én leplezték le, a templom és a kultúrház között félúton kialakított kis téren. Az eseménynek, melyre a XXIV. Vörösvári Napok keretében került sor, a betelepülés 325 éves évfordulója adta az apropóját.

Miután a török hódoltság alatt, majd a budai vár visszafoglalását célzó harcok miatt szinte teljesen elnéptelenedtek a Buda környéki települések, a földbirtokosok Németországból toboroztak új telepeseket az egykori falvak benépesítésére, a föld megművelésére. A mai Pilisvörösvár akkor még puszta területére 1689-ben érkezett az első négy telepes család, a Fekete-erdei Schrammbergből, ennek emlékére döntött úgy a ma már 14.300 fős lélekszámú város önkormányzata – még tavaly, a 325 éves évfordulón –, hogy emlékművet kíván állítani e történelmi esemény emlékére.

Emléktáblát kapott Kelemen Gréti néni

Újabb tétellel gyarapodott június 6-án községünk látnivalóinak listája, és emlékhelyeinek hosszú sora, miután a Solymári Férfikórus és a Hagyományőrző Asszonykórus emléktáblát avatott Kelemen Istvánné Hansághy Margit zenepedagógus, karnagy és népzenekutató egykori solymári lakóházán. A hajdani tanítványok által általában csak Gréti néni néven emlegetett, legendás pedagógus 24 éves korától, 1941-től tanította a solymáriak generációit, nyugdíjazása után, sőt még azt követően is; emléktáblája mától annak a Kálvária utcai háznak a falán látható, ahol élete utolsó évtizedeit élte, 17 évvel ezelőtti haláláig.
 

Felhívás

A solymári Dózsa György utcai Heimathaus számára eredeti sváb berendezési tárgyakat keresünk: bútor, ruha, használati eszközök, konyhai berendezés, textília.

Adományok leadását Hartmann Hellebrandt Hildával lehet egyeztetni a (26) 361-134 ill. a (20) 984 58 75-es telefonszámokon.

Pünkösd hétfő - anno

Pünkösd hétfő évszázadok óta fontos vallási ünnepe Pilisvörösvárnak. Ekkor van a Kápolna utca végén elhelyezkedő, egykor erdőség [wojdj] mellett felépített kápolnának, az Erdei Kápolnának [wojdjkhupöny] a búcsúja. Itt nem volt vurstli vagy ringl'spiel, mégis több százan, ifjak és idősek egyaránt zarándokoltak ide az ország különböző közelebbi-távolabbi svábok lakta településéről. 

Maiandacht - Hagyományőrző tavaszi ájtatosság a solymári Mária-kegyhelyen

Különleges rendezvényre várta az érdeklődőket – köztük is elsősorban a katolikus vallású magyarországi németeket és leszármazottaikat – a St. Gerhards-Werk Ungarn e. V. május 10-én Solymárra. Az alapvetően zarándoklat jellegű programon a résztvevők megismerhették egy több évszázados Mária-kegyhely történetét, ünnepi ájtatosságon vehettek részt, ahol a szentmise főcelebránsa dr.Varga Lajos váci segédpüspök volt, és a lelki töltetet hordozó programok mellett betekintést kaphattak más hazai német közösségek kultúrájába is, néhány kórus, zenekar és tánccsoport műsora révén.

A St. Gerhards-Werk Ungarn e. V. (a Magyarországi Katolikus Németek Egyesülete) közel negyedszázaddal ezelőtt, 1991-ben alakult meg, a rendszerváltás utáni egyik legelső, vállaltan a magyarországi németséghez, s egyben a római katolikus valláshoz kötődő hazai civil szervezetként. Egyik fő célja az alakulás éve óta, hogy a hazai katolikus németség vallási hagyományait, mint identitásának egyik legfőbb támaszát őrizze, ápolja, és ezáltal is hozzájáruljon a közösség további fennmaradásához. Ennek keretében kiemelkedő jelentősége van annak, hogy a katolikus lakosság körében egyébként hagyományos májusi áhítatokat több településről érkező csoportok közös részvételével szervezik meg a kijelölt helyszínen, ezáltal a közösségi összetartozás erősítését is szolgálva.

Hutoto

Idén is új darabbal örvendezteti meg lelkes közönségét a Kompanei. A Hutoto egy sváb nyelvű komédiajáték, mely a mariazelli zarándoklatra készülő családok kerettörténetében mutatja be a solymári sváb kultúrában ismert szellem, Hutoto ismert anekdotáit.

Az első előadás Budaörsön lesz, június 11-én 18 órai kezdettel, melyre mindenki szeretettel várnak a szervezők és a Kompanei.

 

 

"Khipfüsmarn", grízsmarni

A tavaszi szentiváni főzőtanfolyam résztvevői elkészítették többek közt gyerekkori kedvencemet, a "Khipfüsmarn", Vörösváron emlékeim szerint inkább "Khipfüsmoan"-nak hívták, és sütőben sütötték.. Utoljára akkor ettem, amikor nagymamám csinált, és azóta sem sikerült megszereznem a receptjét, egész mostanáig. Fogadjátok szeretettel! :)

Konyhai hagyományok- főzőtanfolyam Szentivánon

Mit is főztek őseink? Milyen nyersanyagokat használtak? Hogyan főztek? Ebből mit vehetünk át és adhatunk tovább utódainknak?

Ezekre a kérdésekre kereste a választ Pilisszentiván Német Nemzetiségi Önkormányzata, amikor 2008-ban útjára indította a sváb főzőtanfolyamot. Az alapgondolat a szentiváni főzési hagyományok megmentése volt, ugyanis elegünk volt a nemzetközi gyorsételekből, amelyek ráadásul egészségtelenek is. Az akkori NNÖ négy tagja, akik mellesleg gyakorló háziasszonyok is, szerettek volna idősebb háziasszonyoktól még annyi receptet és konyhai fogást átvenni és átörökíteni, amennyit még lehet.

III. Solymári SÖRünnep

.... az 1516-os Reinheitsgebot (bajor sörtisztasági törvény) jegyében...


 Az immár hagyománnyá vált SÖRünnep III. felvonását április 25-én, szombaton 16 órai kezdettel rendezik meg Solymáron az Apáczai Csere János Művelődési Házban.

Fellép az Adlersteiner zenekar és a Herbstrosen Tánccsoport

MIndenkit szeretettel várnak a szervezők!

Meghívó

Solymári rendvezvénysorozat a solymári svábok kitelepítésének 69. évfordulóján.

Részleteket a plakáton olvashattok.. :)

Tavaszi Jótékonysági Bál

A Pilisvörösvári Német Nemzetiségi Táncegyüttes Tavaszi Jótékonysági Bált szervez Pilisvörösváron, melyre szeretettel várja a mulatni vágyókat!

Részletek a plakáton..

Az eseményre Facebookon is lehet csatlakozni!

Április 24- A népviselet napja, azaz TrachtTag!!

Forrás: www.zentrum.hu

A Zentrum meghirdeti az első TrachtTag-ot!

Az ötlet
„Múltunk a jelenben, egy nap népviseletben” címmel Hrágyel Dóra magánkezdeményezést indított a Facebookon. Ezt az ötletet szeretné támogatni a Zentrum, és arra buzdítjuk a magyarországi németeket, hogy vegyenek részt benne. A TrachtTag napja: április 24. Teremtsünk új hagyományt a hagyományaink ápolásával.

Hogyan vehetsz részt?
Nincs más dolgod, mint kiválasztani egy ruhadarabot, vagy kiegészítőt és a hétköznapi ruháddal összekombinálva egész nap, vagy egy napszakban hordani.
Így kívánjuk közelebb hozni elődeink életét a sajátunkhoz, emlékezni rájuk és mindarra, amit a szívünkben őrzünk róluk.
Ne lepődj meg, ha valaki megkérdezi, miért van rajtad egy kendő vagy egy kalap! Inkább készülj fel, kérdezd meg szüleidet, nagyszüleidet, hogy tudj válaszolni. Fontos, hogy értsd és mások is értsék, mit ünnepelünk azon napon, és mi az, amit a többin sem feledünk.

Mit szeretnénk kérni?
Mindössze annyit kérünk, ha készül egy jól sikerült fotó, vagy rövid videó arról, ahogy összekombinálod a ruhadarabjaidat, oszd meg velünk, hogy közzétehessük!

A Zentrum a sajtóanyagot eljuttatja minden magyarországi német médiumnak és a fejleményekről beszámolunk az oldalainkon.

Ünnepeljünk együtt április 24-én, mindenkinek kellemes TrachtTag-ot!

A „Múltunk a jelenben, egy nap népviseletben” esemény Facebook oldala:https://www.facebook.com/events/379450778907958

Vissza a múltba- képnézegetés Szentivánon

A Pilisszentiváni Helytörténeti Közhasznú Egyesület szervezésében, mint minden hónapban, márciusban is volt Képnézegető Est. A téma nagy örömömre egyik szívügyem, a sváb népviselet volt. 

Betelepülési ünnepség és Svábbál Szentivánon

A Pilisszentiváni Német Nemzetiségi Önkormányzat a betelepülési szerződés 291 évvel ezelőtti aláírása és őseinkre emlékezve 2015. április 25-én (szombaton) Betelepítési Ünnepséget rendez.

A 17 órai német nyelvű szentmise és az azt követő emlékműsor után, melyen fellépnek a szentiváni hagyományőrző egyesületek, 20 órától az Általános Iskola Aulájában batyus bál kerül megrendezésre.

Zenél a Mondschein Kapelle!

Belépés:
- Felnőtteknek: 1000 Ft
- Diák- nyugdíjas: 800 Ft
Asztalfoglalás: 30/597-4934

Képekben a szentiváni sváb népviselet

Képnézegető a Generációk Házában

A Pilisszentiváni Helytörténeti Közhasznú Egyesület szervezésében Képnézegető Est lesz a Generációk Házában. 

Téma: a pilisszentiváni sváb népviselet

Időpont: március 30., hétfő. 17:30

Mindenkit szeretettel várnak a szervezők!

A táncoktatásért és a hagyományokért - Jelentkezőket várnak továbbképzésre

Forrás: www.zentrum.hu

A pilisszentiváni Német Nemzetiségi Önkormányzat továbbképzést szervez Játék és tánc a német nemzetiségi óvodákban és iskolákban címmel. A 60 órás akkreditált kurzust a német nemzetiségi tánchagyományok megőrzésének és továbbadásának, valamint a táncoktatás színvonalának emelésének támogatására szervezik óvodapedagógusok, tanítók és tanárok, valamint érdeklődők számára.

Sváb főzőtanfolyam Szentivánon

Folytatódik a pilisszentiváni Német Nemzetiségi Önkormányzat

sváb főzőtanfolyama.

Két tapasztalt háziasszony, Wippelhauser Andrásné és Brandhuber Jánosné vezetésével a fiatal háziasszonyok és az érdeklődők

"Schaumarer Blickpunkt"

A solymári Nemzetiségi Önkormányzat fotópályázatot hirdet solymári lakosú amatőr fotósok részére.

Taroltak a Vásár tériek a nemzetiségi prózamondó versenyen

Február 26-án délután zajlott a már több mint tíz éves hagyomány alapján megszervezett országos német prózamondó verseny területi fordulója a pilisszentiváni iskolában, ahol csaknem 130 gyerek mérte össze egymással a tudását és felkészültségét, a pilisvörösvári járás 7 településének 9 iskolája képviseletében. A verseny, mint minden évben, most is két kategóriában, ezen belül pedig korcsoportos bontásban zajlott: a "normál" prózamondó kategória mellett ezúttal is megszervezték a tájnyelvi (Mundart) kategóriában induló gyerekek megmérettetését is.

Fasching Krapfenfest, azaz a mi fánkünnepünk

A rendezvényünk február első napján, három órakor kezdődött Pilisvörösváron a Sváb Sarokban. Ekkor már izzott a sparhelt, megkelt az első adag fánktészta. Nagy segítségünkre volt két tapasztalt háziasszony, Botzheim Juliska néni és Feldhoffer Terézia, akik bemutatták a fánkféleségek készítési praktikáit. Őket segítették a népviseletbe öltözött lányok, akik érdeklődve figyelték, sajátították el a készítési folyamat mozdulatait. Aki benézett a kiállító helyiségben tésztát gyúró népviseletes lányokra, kicsit a régmúltban érezhette magát. Igyekeztem a folyamatokhoz hagyományos eszközöket, edényeket összeszedni, így még inkább nosztalgikus volt a készítés. 

Jótékonysági Farsangi Bál

Idén is lesz Jótékonysági Farsangi Bál a pilisszántói Általános Iskola javára. 

A hangulatfelelős a környéken sajnos ritkán fellépő  Mondschein Kapelle lesz- eggyel több ok arra, hogy elmenjünk és bulizzunk egy jót.

További részletek a plakáton!

Gimi Svábbál

A pilisvörösvári Schiller Gimnázium 2015. január 31-én, szombaton rendezi jubileumi, 5. sváb bálját, melyre tisztelettel meghívjuk! 

19 órától szórakoztató műsor a gimnázium diákjainak közreműködésével, 20:30-tól svábbál a pilisvörösvári Bravi Buam közreműködésével.

Farsangi Svábbál

Szeretettel meghívjuk a Pilisvörösvári Német Fúvószenekar Közhasznú Egyesület Farsangi Svábbáljára, melyet 2015. január 31-én, szombaton 20 - 02 óráig a Művészetek Háza színháztermében (Fő utca 127.) tartunk!

Újévi koncert

A Pilisszentiváni Fúvószenekar január 18-án, vasárnap 16 órakor tartja Újévi Koncertjét. 

Sok szeretettel várnak minden zenekedvelőt!

Részletek a plakáton!

II. Regionális Borverseny

MEGHÍVÓ

Az ÉMNOSZ, Aldebrő Német Nemzetiségi Önkormányzata és Egyesülete

szervezésében megrendezésre kerül az

Észak Magyarországi Németek II. Regionális Borversenye

A regionális borversenyen minden kis-és nagytermelőt tisztelettel várunk.

Díjazás: oklevelek, Seszták Ernőné egyedi kézműves munkái,

Palisca Mária kerámia: a legjobb fehér, vörös és desszertbornak

Saaschlochtn frie in Werischwar / Disznóölés anno, Pilisvörösváron

Írta: Zsámboki Szabolcs

A fotó Fogarasy-Fetter Mihály gyűjtése

A disznóölés mindig a téli időszakban történt, azonban időben fel kellett rá készülni. Egészen tavaszig visszanyúlhatunk, mivel már ekkor el kellett gondolkodni, hogy hány malacra van szükség, mennyinek van hely és leginkább, hogy hány feldolgozott disznóra lesz szüksége a családnak a következő vágásig. Volt, aki saját kocát tartott, hogy rendszeres malac-ellátmánya legyen, de akadt, aki rokonoktól vagy esetleg piacon szerezte be a felnevelni kívánt malacot [Spéifaal]. Aki malacot akart nevelni, annak gondoskodnia kellett megfelelő mennyiségű takarmányról az állatok számára. Persze emellett a család konyhájából kikerülő (kis mennyiségű) ételmaradékot is megkapták. Az ételek készítése során keletkező tisztítási és egyéb konyhai hulladék is az állatokhoz került.