Borleves (Weinsupn)

Ünnepi alkalmakkor- búcsúkor, karácsony este kedvelt étel volt a sváboknál  a borleves (Weinsupn). Több elkészítési mód ismert, én most kettőt teszek közzé.

1.Midi néni recepteskönyve alapján így készül a borleves, csak borból:

Hozzávalók:
1 l fehérbor
3-4 evőkanál kristálycukor
3 egész tojás
5 szem szegfűszeg
egy kisebb darab egész fahéj

Készülőben a solymári Bauernhaus

Szépen haladnak a munkálatok a Solymári Bauernhaus területén. 

Részleteket a www.bauernhaussolymar.blogspot.hu oldalon olvashattok, de addig is két terv arról, hogyan is fog kinézni a kert, illetve kívülről az épület. Nekem nagyon tetszik. :)

Piacozás a Sváb Sarokban

Mostani időszaki kiállításom a pilisvörösvári Sváb Sarokban a kert és szőlőkert műveléséről, a megtermett gyümölcsök, zöldségek, virágok és tej értékesítéséről szól. Igyekeztem összegyűjteni minden tárgyat és régi fotót, ami ebben a témakörben bemutatható. Láthatóak hétköznapi viseletek, használati tárgyak, különböző kosarak, füves kendők, mérlegek, és nem utolsó sorban kofazsebek, amik fontos, általában láthatatlan kiegészítői a piacozásnak. 

Zsámbéki Sváb Lakodalmas

2007 óta, háromévente kerül megrendezésre a mára országos hírű Zsámbéki Sváb Lakodalmas. Az eseményre több, mint 1000 ember látogat el Zsámbékra nem csak az ország különböző tájairól, de még Ausztriából és Németországból is. A Lochberg Tánccsoport egész napos bemutatójában az emberek részesei lehetnek a régi zsámbéki sváb lakodalmas szokásoknak. Megcsodálhatják színpompás viseletünket, megkóstolhatják a lakodalmas ételeket, a zsámbéki borokat, újraélhetik egy letűnt kor varázslatos világát. 

Munka a szőlőkertben - Oawad in Weekoatn

Zsámboki Szabolcs írása most a szőlőkerti munkát járja körül, a tőle megszokott alapossággal és körültekintéssel. Fogadjátok szeretettel!

Őseink betelepülésük után házat és templomot építettek maguknak, de hozzáláttak a földek és külső területek megműveléséhez is.

A szőlőművelés és bortermelés szokásait - a venyigét és az ideát- valószínűleg magukkal hozták az óhazából.

I. Schaumarer Blickpunkt

Az "Idősek délutánja" nemzetiségi rendezvény keretében 2015. szeptember 6-án vasárnap hirdették ki az NNÖ "I. Schaumarer Blickpunkt - Nemzetiségi Fotópályázat" eredményeit. A zsűrizésben Bölcskei Miklós fotóművész segítette az önkormányzatot. A pályázatot felnőtt és gyermek kategóriában hirdették meg még tavasszal, a díjazottak pénzjutalomban és díszes oklevélben részesültek. 

Új, korszerű tankönyv jelent meg a magyarországi németek történetéről

„A magyarországi németek megérdemlik, hogy a saját nézőpontjukból vizsgálják, értelmezzék, elemezzék és értékeljék őket”

Egy házassági szerződés, amelyet 1785-ben Baranyában élő két fiatal német nemzetiségi házasulandó kötött; két nővér levele 1795-ből, amelyet 20 évnyi magyarországi tartózkodás után a Németországban hagyott családtagjaiknak írtak: tucatnyi érdekes írásos forrás, számos térkép és statisztika illusztrálja Rutsch Nóra és Gerhard Seewann nemrég megjelent német nyelvű tankönyvét, amelynek címe: A magyarországi németek története a 9-12. osztályos tanulók számára. A látványos, modern, jól összefoglalt, és a német nemzetiségi oktatásban már nagyon hiányolt könyv áttekintést ad a magyarországi németek történetéről. A tanórákon való használata mellett méltán kaphat helyet német nemzetiségi családok könyvespolcán is, emellett pedig közkincsként az interneten, a www.udgeschichte.hu oldalon is elérhető.

Bauernhaus in Schaumar

Már javában zajlanak a munkálatok a hamarosan megnyitó solymári Tájházban, Hartmann Hellebrandt Hilda vezetésével. 

Aki nem szeretne lemaradni az eseményekről. a Bauernhaus Solymár új honlapján tájékozódhat a ház történetéről, programokról, az épp folyó munkálatokról:

www.bauernhaussolymar.blogspot.com 

Betelepülési emlékművet avattak Pilisvörösvárott

Emlékművet avattak a hétvégén Pilisvörösvárott, az első német telepesek megérkezésének emlékére, a négy alakos bronz szoborcsoportot a város búcsúnapján, augusztus 15-én leplezték le, a templom és a kultúrház között félúton kialakított kis téren. Az eseménynek, melyre a XXIV. Vörösvári Napok keretében került sor, a betelepülés 325 éves évfordulója adta az apropóját.

Miután a török hódoltság alatt, majd a budai vár visszafoglalását célzó harcok miatt szinte teljesen elnéptelenedtek a Buda környéki települések, a földbirtokosok Németországból toboroztak új telepeseket az egykori falvak benépesítésére, a föld megművelésére. A mai Pilisvörösvár akkor még puszta területére 1689-ben érkezett az első négy telepes család, a Fekete-erdei Schrammbergből, ennek emlékére döntött úgy a ma már 14.300 fős lélekszámú város önkormányzata – még tavaly, a 325 éves évfordulón –, hogy emlékművet kíván állítani e történelmi esemény emlékére.

Emléktáblát kapott Kelemen Gréti néni

Újabb tétellel gyarapodott június 6-án községünk látnivalóinak listája, és emlékhelyeinek hosszú sora, miután a Solymári Férfikórus és a Hagyományőrző Asszonykórus emléktáblát avatott Kelemen Istvánné Hansághy Margit zenepedagógus, karnagy és népzenekutató egykori solymári lakóházán. A hajdani tanítványok által általában csak Gréti néni néven emlegetett, legendás pedagógus 24 éves korától, 1941-től tanította a solymáriak generációit, nyugdíjazása után, sőt még azt követően is; emléktáblája mától annak a Kálvária utcai háznak a falán látható, ahol élete utolsó évtizedeit élte, 17 évvel ezelőtti haláláig.