Levesek (szupn)

A svábok mindig is híresek voltak takarékosságukról. A tésztát házilag készítették, a főzőlevét pedig felhasználták levesekhez, mártásokhoz. Íme néhány egyszerű, gyors és olcsó leves receptje:

Tésztalé-leves (opksmojceni szupn):

1 fej hagymát kockára vágunk, zsíron megpirítjuk. Kis kanál pirospaprikát rászórunk, felengedjük a tészta főzőlevével. Sóval, borssal ízesítjük, kifőtt vékony metélttésztával tálaljuk. Igény szerint a hagymát leszűrhetjük (ha valakinek bántja az epéjét) és a leves mellé tálaljuk.

Ízesítési változat: kevés paradicsomlevet, zöldpaprikát, zellert főzünk bele. Ha megpuhult szitán átnyomva visszatesszük a levesbe.

Blickpunkt naptár 2014

Megjelent a 2015. évi Blickpunkt-falinaptár! Megvásárolható a Zentrum-irodában, illetve megrendelhető telefonon vagy e-mailben. (1062 Budapest, Lendvay u. 22. - +36-1-373-0933 - info@zentrum.hu) 

Ára: 1.600,- forint + postaköltség.

A falinaptár ismételten 12 képet és 2 képeslapot tartalmaz az idei Blickpunkt - Képek versenye alkotásai közül. A naptár ideális karácsonyi ajándék!

Der Blickpunkt-Kalender 2015 ist erschienen! Er ist im Zentrum-Büro zu kaufen bzw. telefonisch oder per E-Mail zu bestellen! (Lendvay u. 22, 1062 Budapest - +36-1-373-0933 - info@zentrum.hu) 

Preis: 1.600,- Forint + Postgebühr

Der Wandkalender beinhaltet erneut 12 Bilder und 2 Postkarten, alle aus dem diesjährigen Blickpunkt - Wettbewerb der Bilder und ist auch ein ideales Weihnachtsgeschenk!

Hájas kifli (Schmerkipferl)

A család nagy kedvence volt a hájas kifli, de amióta nem élnek a nagymamáim, nem nagyon ettem. A hétvégi főzőtanfolyamon úgy tűnt, nem is olyan bonyolult elkészíteni..hamarosan kipróbálom itthon is!:)

Hájas kifli kelt tésztából (Schmerkipferl, vagy "kipfü")

Schmerkropfe (hájas fánk)

A Pilisszentiváni Német Nemzetiségi Önkormányzat idén is megrendezte immár hagyományossá vált főzőtanfolyamát. A zöldségleves mellett megismerhettük a Schmerkropfe (hájas fánk) és a Schmerkipfertl (hájas kifli) készítésének csínját-bínját. Elsőként a Schmerkropfe receptjét ismertetem, nemsokára jön a hájas kifli receptje is!

Kedves Iskolám

Elisch Erzsébetet nem kell bemutatnom a környék sváb és nem sváb olvasóinak sem. Most legújabb könyvét szeretném ajánlani a kedves Olvasónak, mely a solymári iskola és óvoda történetét mutatja be. 

A Kedves Iskolám ugyanolyan elhivatottsággal, lelkesedéssel és igényességgel készült, mint  a szerző előző műve, a Hazára találva, mely személyes kedvenceim közé tartozik. :) 
A  könyv elkészítésében közreműködött továbbá: Érchegyi László, Dzsida Orsolya, Ortnerné Radnai Erika

A könyvbemutató december 7-én lesz Solymáron, melyre mindenkit szeretettel vár Elisch Erzsébet!

A könyv kapható lesz a solymári Templom téri Patikában, a Takarékszövetkezetben, valamint a szerzőnél (Marczibányi utca 8.)

40 éves a Solymári Hagyományőrző Asszonykórus

Az idei év a kerek évfordulók esztendeje.. 40 éves lett a Solymári Hagyományőrző Asszonykórus, ennek alkalmából ünnepi koncertet ad most szombaton a solymári Művelődési Házban. Mindenkit szeretettel várnak!

70.000!

A blog a mai napon átlépte a 70.000 kattintást..! Köszönöm a töretlen lelkesedést! :)

Kövess minket a Facebookon is: Pilisi Sváb Hírmondó a Facebookon

Nemzetiségi tanösvények jöhetnek létre

forrás: zentrum.hu

Különleges projektet indít a Magyarországi Németek Országos Önkormányzata

A magyarországi német önazonosság-tudat tartós erősítése – ez az elsődleges célkitűzése annak a hazánkban egyedülálló kezdeményezésnek, amelynek megvalósítását a Magyarországi Németek Országos Önkormányzata (MNOÖ) éppen ezekben a napokban kezdi meg. Országos méretű projektről van szó, melynek címe: „Hálózatépítés a magyarországi német közösségekben”. A most induló program azt hivatott előmozdítani, hogy a németek lakta településeken működő intézmények – így az óvoda, iskola, a helyi és a nemzetiségi önkormányzat, valamint a civil szervezetek – még erőteljesebben működjenek együtt. A cél az, hogy egy-egy konkrét projekt mentén lendületet kapjon a közösségi élet, miközben a településen kézzelfogható értéket hoznak létre.

A Pest megyei Pilisszentiván és a baranyai Somberek – a tervek szerint e két németek lakta település alkotja az országos hálózat első két csomópontját. Az MNOÖ 2015-ben ebben a két faluban próbaprojektet szeretne megvalósítani.

Katalin Bál Vörösváron

Idén is megrendezésre kerül a hagyományos Katalin bál Pilisvörösváron a Die Adlersteiner zenekarral.

Időpont: 2014. november 29., 20:00

Helyszín: Művészetek Háza

 

A helyszínen büfé várja a vendégeket!

Belépőjegy korlátozott darabszámban kapható elővételben, illetve a helyszínen egységesen 1200 Ft-os áron.

A belépőjegy megvásárlása egyszeri belépésre jogosít!

Mindenkit szeretettel várnak  a szervezők!

Sváb főzőtanfolyam

Folytatódik a Pilisszentiváni Német Nemzetiségi Önkormányzat

sváb főzőtanfolyama.

Két tapasztalt háziasszony, Wippelhauser Andrásné és Brandhuber Jánosné vezetésével a fiatal háziasszonyok és az érdeklődők

2014. november 29-én (szombat) 8.30 és 13 óra

között a pilisszentiváni iskola tankonyhájában megtanulhatják, hogyan készül a hagyományos egyszerű zöldségleves és a hájas tésztából sütött Schmerkipferl és Schmerkropfe.

Jelentkezni lehet a 367 711, valamint a 06 70 282 64 11es telefonszámon vagy a

mirkmari@freemail.hu címen.